李秋喜:低端不是名酒干的事儿

1分钟前发布

回归常态的白酒业才有前景
李秋喜表示,白酒行业的深度调整在短期内还不会见底,而多数业内人士都悲观的认为白酒行业进入了一个行业寒冬期。他认为,白酒行业回归理性消费、增长放缓这都是常态;而且这也让传统的白酒行业逐渐进入可持续发展的良性循环,难道这对白酒从业人士来说是冬天吗?显然,回归常态的白酒行业才是业内人士的“春天”,回归理性的白酒产业才是一个有前景的产业。
行业虽然相比于过去冷了一些,但是从业人士心态却应该像春天一样有信心。因为这是一个“春天”播种的季节,只有现在沉下心来,转变观念,正确看待白酒的新常态,不骄不躁地精耕市场,到了秋天才是收获的季节。如果只是一味地想着短期“批大衣”御寒,抱着“熬冬”的思想,这个漫长的调整是熬不过去的。
过度开发低价产品不该是名酒所为
李秋喜认为,目前多数业内人士是不冷静的,过度地开发产品,为图短期效益。开发产品本身没有错,但如果是作为名酒,过度地开发低端不但会稀释自身品牌价值,还丢掉了一个名酒应该有的担当。那么,名酒企业在这个调整期应该扮演怎样的角色呢?他谈到:
作为名酒,首先要有行业责任和担当。不能为了短期经济效益去过度开发品牌,尤其是低端产品,这不该是名酒厂干的事儿。如果名酒在价格没有和其他品牌有所区分,如何让消费者相信你品质保障;如何维护一个名酒的品牌形象。尤其是行业困难期,名酒更应该站出来,维护行业利益,维护名酒形象。
作为名酒,还应该找准自己的位置。低端甚至超低端产品不适合名酒,应该让给其他非名酒品牌去做,留给他们生存空间。作为名酒是不能想着全价格带“通吃”。
作为名酒,在技术应该坚持纯粮固态发酵,不能为了降低成本,用非纯粮酿造的基酒来以次充好。就算是行业困难期,更应该坚守名酒应有的优异品质。
作为名酒,应该要重视创新。尤其是在酒体设计、品牌文化传播、营销模式改革等多个方面创新,予以业内正能量。行业困难,名酒更应该挑起大旗,带着“春天”的心态去引领行业走出困境。







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